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食品安全法律法规包括哪些法律(食品安全法规定的法律责任包括)

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本文章主要讲述食品安全法律法规(主要任务和工作目标),本网站主要提供劳动纠纷,交通事故,婚姻家庭,债权债务,刑事辩护,合同纠纷等法律知识平台;接下来随着小编一起了解食品安全法律法规(主要任务和工作目标):

一、全国产品质量和食品安全专项整治行动计划

食品安全与人民生活息息相关,政府部门对食品安全的检查也是重中之重,但是很多人对食品安全法律法规不是很清楚,那么除了《食品安全法》还有哪些相关的食品安全法律法规呢?请阅读以下内容。

产品质量和食品安全专项整治国家行动计划

为解决产品质量和食品安全方面的突出问题,国务院决定从现在起到今年年底,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。

一、一般要求

通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治,建立健全工业产品从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的全过程监管链,建立健全食品从种植、养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的全过程监管链,建立产品质量和食品安全追溯体系和责任追究制度,建立覆盖全社会的产品质量监管网络,把我国产品质量和食品安全提高到新水平。

重点产品是指食用农产品、食品、药品、涉及人身健康安全的产品和进出口商品;重点单位是指蔬菜生产基地、大型畜禽和水产养殖场、屠宰场、饲料加工厂、食品生产加工企业和小作坊、农副产品批发市场、生鲜产品超市、小食杂店、小餐馆、药品生产经营企业。重点区域是指农村和城乡结合部、食品生产相对集中的区域、无证生产经营问题突出的区域、制假售假屡禁不止的区域。

二。主要任务和工作目标

(一)农产品质量安全。整顿农业投入的使用和生产过程;加强种植养殖产品农药残留和瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等禁用、限用药物残留的监测;查处生产、销售、使用国家禁止使用的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为;依法查处重点地区和重点市场生产销售不符合法定要求的农产品行为,严厉打击制售假冒伪劣农业投入品的违法行为。到今年年底,全国大中城市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围;农业生产基地、规模化种植养殖场、农业标准化示范区(场)违规使用农药、兽药和饲料添加剂问题基本解决;蔬菜、畜禽和水产品农药兽药残留超标率和检出率进一步下降;杜绝非法生产、销售和使用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等五种剧毒农药。(由农业部门牵头)

(二)食品生产加工的质量安全。依法整治食品企业和小作坊,严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂等违法行为;坚决取缔无卫生许可证、营业执照和食品生产许可证的非法生产加工企业,严肃查处获证企业生产不合格产品等违法行为;加强小作坊监管,全面落实产品质量安全承诺制度;严格食品市场准入,组织强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业添加剂使用备案制度。到今年年底,食品生产加工企业100%取得食品生产许可证;小作坊100%签订食品质量安全承诺书;彻底解决县级以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部婴幼儿配方乳粉等16种食品无证生产加工问题。(质量技术监督司牵头)

(三)流通领域食品质量安全提升。严格食品经营主体市场准入,落实食品质量市场准入、交易、退市等各项制度。加强农村粮食收购渠道和农村市场管理,落实区域监管责任;加强市场监管,严厉查处食品批发市场、小食杂店无证经营、超范围经营和经销过期、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为,严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法行为;重点整治制假售假问题突出的市场。到今年年底,全国县级以上城市100%的市场和超市建立进货索证索票制度;彻底解决乡镇政府所在地及县级以上城市小杂货铺、摊点无证经营问题;乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。(工商行政管理部门牵头)

(4)餐饮消费安全提升。全面推行餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督,加强农村、学校、建筑工地、农家乐度假村、小餐馆的食品卫生监督;严格落实餐饮业从业人员持证上岗和原料把关制度,严厉查处采购使用畜禽及其产品、劣质食用油、不合格调味品、工业盐或非食品原料、滥用食品添加剂等违法行为。到今年年底,彻底解决县级以上城市餐饮经营单位无证经营问题;县级以上城市的食堂和餐饮经营单位应当建立100%原材料进货凭证制度;杜绝使用病死或者死因不明的畜禽及其产品,杜绝使用有毒有害物质加工食品。(卫生部门牵头)

(五)药品质量安全改进。全面开展药品批准文号清查和再注册工作,淘汰不具备生产条件、质量无法保证、安全隐患较大的品种;开展注射剂品种生产过程核查,逐步扩大向高风险品种生产企业派出监管人员;加强一般药品监管和特殊药品监测;严格药品经营企业准入管理,加强药品经营质量管理规范(GSP)认证后的监督检查,禁止药品零售企业以任何形式出租或转让柜台,严厉打击挂靠经营、票务、将食品、保健食品、保健品作为药品、医疗器械等违法行为;整治虚假违法药品广告,建立违法广告公告、市场退出、信用监管和责任追究制度;全面推进医疗器械注册申报资料真实性核查,加强高风险产品和质量可疑产品的质量监督和抽样检验。今年年底前,完成药品注册现场核查专项工作;建立特殊药品监测信息网络;基本解决挂靠经营、超方式、超范围药品管理问题;禁止和取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。

上面边肖已经详细介绍了关于食品安全法律法规的知识。上述规定来自国务院发布的《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》。主要针对食品安全。如果你还想了解相关知识,可以拨打吕锐在线律师的电话。

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作者: 刑事案件

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